Bra källa till det viktiga järnet

Det är säkert några som kommer att rynka på näsan nu , men idag åt vi blodkorv till lunch med lite sylt och frukt. Blodkorv är lite underskattat, det går snabbt att tillaga med rätt tillbehör smakar det faktiskt gott och det tycker barnen med. Exempel på tillbehör lite sylt, rivna morötter, frukt. Och dessutom är blodkorv en oerhört bra källa till att få i sig järn som bland annat är viktigt för utveckling utav barnets hjärna. Ett tips är att dricka ett glas färskpressad juice till. C-vitaminet i juicen hjälper kroppen att ta upp järnet medan ett glas mjölk till maten hämmar järn upptaget.


#järnrikmat #snabblunch#barnmat

Have a nice day

Gillar

Kommentarer