Lakritsfudge

Här är ett recept som ni måste testa om ni gillar lakrits! Jag kokade det till min fika på jobbet i veckan och den vart väldigt omtyckt.

Fudge är verkligen superenkelt att göra och så gott så våga testa!

Du behöver:
- 3 dl vispgrädde

- 1,5 dl socker

- 1,5 dl ljus sirap

- 1 påse turkisk peppar

- 200 g marabou saltlakrits

- Svart karamellfärg

Såhär gör du:

- Mortla turkiska pepparen.

- Koka upp vispgrädde, socker, sirap och turkisk peppar i en kastrull till 124 grader. Rör om då och då.

- Ta av från plattan och bryt ner chokladen och rör om tills chokladen smält helt. Häll i så mycket karamellfärg du vill, så du är nöjd med färgen.

- Häll upp i en bakplåtsklädd form och låt svalna och stelna i rumstemperatur i några timmar. Skär upp i mindre bitar.

- Går utmärkt att förvara i frys om det är ett tag tills de ska ätas, annars kyl.

Hoppas det smakar 🤶🏼