En proteinrik vegan middag efter träningen

Efter träningen var jag hungrig som en varg. Innan träningen så hade jag typ 15 min på mig att slänga ihop något illa kvickt så att jag skulle hinna. Jag hittade en gul lök, lite zucchini, en morot och så hade jag lite kvar av Anammas formbara vegan färs. Grönsakerna hackades fint, moroten rivdes. Det fick steka ihop med den formbara färsen. Jag hittade även ett paket med röda kidneybönor bönor i skåpet så det slängde jag i pannan också. Lite extra protein. Hade även några majskorn kvar så dem åkte ner dem med. På med lite olika kryddor och en tomatsås med basilika och vips så var det färdigt.

Insåg i detta moment att jag precis nästan hade gjort en chili gryta så man kan väl kalla denna rätt för chili con carne light 😜eller vänta föresten det går ju inte, det är ju inget kött i!

Hmm 🤔 I know 😃👍🏼 en chili sin carne light version!! 😃 Gott blev det i alla fall. Och proteinrikt. Och vegant! I’m happy 😃😊👍🏼


















#middag #middagstips #mytaste #vegan #veganmiddag #vego #veganskt #vegetariskt #hälsa #hälsosamt #hälsosamvegankost #hälsosamveganmat #chili #chiliconcarne #chilisincarne #zucchini #lök #morot #rödabönor #kidneybönor #mat #veganmat

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229