Rödkål med apelsin och grapefrukt

Ingredienser

400 g finstrimlad rödkål

3 msk balsamvinäger eller vitvinsvinäger

3 msk olivolja

1 msk flingsalt

1 apelsin

1 grapefrukt

1 dl hackad färsk koriander

1 dl hackad färsk mynta

Gör så här

1. Blanda kålen ordentligt med balsamvinäger, olivolja och salt i en bunke.

2. Skär bort skalet från citrusfrukterna med en kniv och skär ut varje klyfta för sig.

3. Vänd ihop kål, apelsin, grapefrukt och färska örter.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229