Sommaren är äntligen här, hur underbart är inte det? Förutom att jobba så har man nästan haft semester på sin lediga tid. Sol, bad och glass. Jag försöker detoxa mig från socker (känner mig bakis efter att jag har ätit godis eller kakor tex, kanske är en hypotyreos grej?) så för mig blev det raw food glass. Den var faktiskt fantastiskt god, rekommenderar verkligen den.
Hur har ni spenderat dessa lediga dagar?

—

Summer is finally here, how wonderful. It almost feels like summer holidays besides from work hours. Tanning, bathing and ice cream.
I’m trying to detox from sugar (I feel hangover when I eat candy or cakes, maybe it is a hypo thing?) so I ate a raw food ice cream. It tastes really good, I recommend it.
How did you spend your holiday? (Swedish holiday).

Det känns så bra att vara igång igen! Dagens träning och mål är färdiga och jag kan lägga mig med gott samvete.
PS: Jag har sovit mer än 1 timme. Fitbitens batteri dog mitt i natten.

—

It feels so good to be back at it again! Today’s workout and activity is done and I can fall a sleep with a good conscience.
PS: I slept more than 1 hour. The Fitbits battery died in the middle of the night.

Frukost: Smoothie med hallon, mango, citronsaft och mandelmjölk (1 dl av allt). Topping: Chiafrön och Spirulna (1 tsk av varje).

Lunch: Chiapudding med chokladsmak gjord kvällen innan. 1/4 dl chiafrön, 1 tsk raw kakao, 2 hackade dadlar och 3 dl kokosmjölk (gärna len och krämig). Topping: en dl frysta hallon. Det var super gott och dämpade sötsuget för dagen! Dessutom är detta en perfekt lunch om man har bråttom.

—

Breakfast: Smoothie with raspberry, mango, lemon juice and almond milk (1 dl of everything). Toppings: Chia seeds and spirulna (1 tbsp of each).

Lunch: Chia pudding with a chocolate flavour, made night before today. 1/4 dl chia seeds, 1 tbsp raw cacao, 2 finely chopped dates and 3 dl coconut milk (preferably creamy and soft). Toppings: one dl frozen raspberries. It was super yummy and it took away my sweet tooth cravings for the day! It’s also a perfect lunch and easy to prepare if you are in a hurry.