Idag bjöd jag familjen på vegansk mat. Det blev falafel med tillbehör och tzatziki. Såååå gott! Det tyckte också att det var gott. Fick bra betyg på maten 🥳
Jag är själv inte vegan men försöker äta mindre kött. På sommaren mår jag som bäst om jag bara äter sallader och skaldjur. Försöker lyssna på min kropp och äta enligt dens mående. Det är jätteviktigt att lyssna på kroppen speciellt om man har autoimmuna och kroniska sjukdomar som jag.
Något annat jag tycker om att äta när det är varmt är soppa. I Serbien äter vi varm mat när vi har värmeböljor över 35 grader. Det ger en tvärtom effekt man kyls ner istället för att svettas. Likaså med varm dusch!

Min dag inleds med en lång tågresa (försenat tåg) till Malmö. Jag har två möten här i Malmö, det ska bli spännande. Jag gillar möten innan semestrar för de är alltid fulla av viktig information om saker som ska hända till hösten osv. Roligt!
Det är helt underbart väder i Malmö, varmt, solen steker men det blåser sval luft. Längtar tills jag ska gå tillbaka till stationen snart.

—

My day started off with a long train ride (the train was laste) to Malmö. I have two meetings in Malmö, it’s a bit exciting. I like those kind of meetings before vacation because they are full of information about what’s going to happens after the summer. Fun!
The weather in Malmö is wonderful, it’s warm, the sun is frying my skin but it’s windy and the wind is a bit cold. I can’t wait to go outside again an walk to the train station.

Här sitter jag och har en skön lunch med doft av gräs, blommor och sol. Jag har varit på fadderhemsbesök och valde att ställa mig under ett träd i skuggan och äta min lunch här. Det år väldigt skönt och avkopplande. Fåglarna kvittrar, man är själv, det är tyst och lugnt. Skulle nästan vilja ta en nap här ute nu men det går inte. Nu ska jag ta mig an nästa fadderhem. Tänker att jag ska skriva lite om mitt jobb sen. Älskar mitt jobb, det är så sjukt givande.
Glad måndag på er!

—

This is my lunch spot today, it’s very nice, I can smell the gras, flowers and the sun. I’ve been visiting a foster home and I chose to have my lunch here. It’s very mindful and calming. I’m all alone and the only thing I hear are the birds. I would love to take a nap here but I can’t. It’s time to go to the next foster home. I think I’ll post something about my work later. I love my job and it’s giving me a lot.
Happy Monday!