Idag bjöd jag familjen på vegansk mat. Det blev falafel med tillbehör och tzatziki. Såååå gott! Det tyckte också att det var gott. Fick bra betyg på maten 🥳
Jag är själv inte vegan men försöker äta mindre kött. På sommaren mår jag som bäst om jag bara äter sallader och skaldjur. Försöker lyssna på min kropp och äta enligt dens mående. Det är jätteviktigt att lyssna på kroppen speciellt om man har autoimmuna och kroniska sjukdomar som jag.
Något annat jag tycker om att äta när det är varmt är soppa. I Serbien äter vi varm mat när vi har värmeböljor över 35 grader. Det ger en tvärtom effekt man kyls ner istället för att svettas. Likaså med varm dusch!

Det blev lite mat på Pinchos idag. Deras fish taco är riktigt god. Jag ska försöka göra en liknande mangosalsa hemma en dag. Jag råkade ta för många tapas igen, lyckas alltid äta för mycket där. Allt ser så aptitligt ut på bilderna när man ska beställa. Dessutom så tror man (jag tror) att man inte blir mätt. Men man ska inte klaga, man får iallafall vara mätt.

—

I ate at Pinchos today (a tapas place). Their fish taco is amazing. I’ll try to make a similar mango salsa one day. Of course I managed to order to much again. Everything looks delicious on the pictures (you order the food via an app). And I always think I’m going to end up hungry. Let’s not complain at least I’m lucky enough to feel full.

Hej! Hoppas ni har haft en bra lördag!
Min spenderades med fina vänner (gamla klasskompisar från min socialpedagogs utbildning). Med massa drinkar och skitsnack. Vi är i olika åldrar och ställen i livet men jag trivs ändå med dem. Inget dömande inga krav. Det blev lite catching up. Sånt kan behövas ibland när det är mycket som händer runt omkring.

Nu är det söndag och jag ska titta på min lägenhet en sista gång och mäta lite innan semestern. Blir sista gången innan semestrar och inflytt. Blir nervös bara jag tänker på det. Men först så ska det bli långpromenad med familjen och vovven.

—

Hi! I hope everyone had a lovely Saturday! Mine was spent with friends (old class mates from my social work studies). We had a lot to catch up on and had a lot of drinks. We are at different places in life and different ages and that’s nice. No requirement no judgment.

Now it’s Sunday morning and today’s plans are to look at my apartment and take some measurements again. Before vacations and moving in. I’m a bit nervous. But first my family and I are going for a long walk with our doggie.