VECKANS MATLISTA

MÅNDAG:
Pasta Carbonara

TISDAG:
Asiatisk biffsallad

ONSDAG:
Fläskfilégryta med ris

TORSDAG:
Pannkakor

FREDAG:
Tacotårta med en sallad

LÖRDAG:
Flygande Jacob med ris

SÖNDAG:
Lax & sötpotatismos

Recept på Asiatisk biffsallad

DU BEHÖVER:
6 bitar lövbiff
2 avokados
2 mangos
Valfri sallad
Bladspenat
1/2 rödlök
En näve cocktailtomater
1 chili
1 vitlöksklyfta
2 msk japansk soja
1 msk fisksås
TILL DRESSINGEN:
1/2 citron
3 msk rapsolja
2 msk japansk soja
3 msk sweetchilisås
Sambal olek
Salt & peppar
Koriander

GÖR SÅHÄR:
Strimla lövbiffen och stek den i olivolja tillsammans med vitlök, chili, 1-2 nävar bladspenat, sojan och fisksåsen. Därefter, skär upp avokado, mango, sallad, tomat och rödlök. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen. Lägg upp sallad, rödlök och tomat på ett fat, lägg på lövbiffen, ringla över dressingen och avsluta med att lägga på mango och avokado. Sen brukar jag toppa med extra koriander, men det är ju en smaksak. Sen är maten redo att serveras! Jag brukar ibland lägga till/ta bort saker, ibland ha ris/nudlar till och det smakar lika bra alltid! Så gå efter egen smak och tycke!

Kram, Josephine

Gillar

Kommentarer

tovelarsson
tovelarsson,
Åh sån sallad är ju så god!! 😍nouw.com/tovelarsson
josephinees
josephinees,
Visst är den? 😍😍nouw.com/josephinees
Emmaengstrom
Emmaengstrom,
Nämen åh, tacotårta blev jag himla nyfiken på!! Det måste du visa vad det är 😃 <3nouw.com/emmaengstrom
josephinees
josephinees,
Absolut! 😘💞nouw.com/josephinees
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229