Det första jag började med var att välja ut vad jag ville ha för frukter till glassen. Jag valde ut jordgubbar, apelsin, ananas och kiwi. Andra steget är att dela all frukt, ta bort skal osv. Sen lade jag ner jordgubbarna i mixern och hällde i lite kokosmjölk. Såhär gjorde jag tills glassformen var fylld. Den blå färgen är ytterst lite karamellfärg som jag blandade i för att få lite häftig färg. Glassen var omtyckt utav båda barnen och är enbart gjort på frukt och kokosmjölk. Ett perfekt mellanmål till barnen vid varmare dagar eller ett nyttigare alternativ att byta ut de goda mot.

Vill man göra det ytters enkelt så kan man mixa all frukt och hälla i direkt i formarna. Men Dominic tyckte det var jätte kul med de fina färgerna sa han flera gånger.

Kärlek /J

Nästan varje dag gör vi smoothie som mellanmål och dricker hela familjen. De passar till alla skulle jag säga, gillar man inte något så byt ut de mot något ni gillar. Det har blivit som en liten mysig sak vi gör tillsammans och det är betydligt roligare nu när Dominic kan hjälpa till. Han lyser av stolthet när han hjälper oss med olika saker. Ni är fler som ville att jag skulle dela med mig mer utav vad vi äter och våra smoothies, så det ska jag absolut försöka göra!

Det vi använde i var detta: två nävar hallon, 1 mango, 1 apelsen, 1 banan och kokosgrädde.

Vi fixade ner allt i vår mixer men värmde upp hallonen innan vi lade ner de. Jätte enkelt och smoothien blir jätte god med hjälp utav kokosgrädden vi ofta väljer att ha i. Det gör smaken extra god och mättar betydligt längre!

​Kärlek /J​

Recept på mjölkfria pannkakor:
3 ägg
3 dl mjöl
6 dl sojamjölkk (alt. soja- eller rismjölk
1 krm salt
1-2 msk smält mjölkfritt margarin

Vi brukar alltid ha soja mjölk då det gör de mer fluffiga!

Vegansk pannkakor:
8 dl Sojamjölk
1 tsk Bakpulver
4 1/2 dl Mjöl
3 msk Flytande eller smält mjölkfritt margarin
2 nypa Salt
Mjölkfritt margarin att steka i

Blanda först ihop de torra ingredienserna och sen kan ni blanda i resten.

/J