Pasta- och köttfärsgratäng

Ingredienser till en stor form

Kokt pasta
600 g blandfärs
1 burk med passerade tomater
1 msk kinesisk soja
Salt & peppar
Vitlök

Ostsås:
5 dl vispgrädde
100 g färskost
1-2 dl riven ost
Salt & peppar

Gör så här

Ställ ugnen på 225 grader.
Koka pastan och lägg i en stor form.
Stek färsen och pressa sedan ner vitlök, tomaterna och sojan.
Låt sjuda på svag värme medan du gör ostsåsen.

Ostsåsen:
Häll upp grädde i en kastrull.
Häll ner färskost, låt detta sjuda ihop under omrörning.
Vänd sedan ner valfri riven ost.
Låt det bli varmt och bara smälta ihop, smaka av med salt och peppar.
Ställ kastrullen åt sidan.
Varva nu ostsås och köttfärs över pastan och toppa sist med lite ost.
Ställ in i ugnen i kanske 15-20 minuter.

#nouwautumnchallenge

  • Mat

Gillar

Kommentarer