Söndagen den 14/2.

Vilken härlig söndag! En lugn och skön söndag där stegräknaren har fått jobba lite mer än vanligt och massa god mat har ätits. Jag har hunnit med att både njuta av solskenet ute och pysslat på i lugn och ro med min tavla.

Det började så här härligt på morgonrundan med vovven. Solen sken och det knarrade när man gick i snön. Det var en väldigt bra början på dagen.

Till lunch gjorde jag något som jag aldrig gjort förut. Pannkaka med banan och havregryn i. Det var mycket mer mättande än vanliga tunnpannkakor, mycket nyttigare och faktiskt gott :=) Jag var skeptisk innan men jag äter gärna sådana fler gånger. Det såg inte riktigt lika gott ut som vanliga, de var lite svårare att få så där fina när man stekte dom och smeten såg verkligen inte rolig ut men testa vettja! Receptet kommer här:

I stället för vanlig sylt så hade jag bär (hallon och blåbär) och lite grädde till. Det var mumsigt :o)

Till kvällsmat gjorde vi ugnsrostade rotfrukter och fläskfile. Sonen slängde ihop en vitlökssås till det. Ja det slank ju ner kan jag ju säga! Mums fillibabba! Tur att jag har gått mycket idag, hehe.

Nu ska jag läsa lite Harry Potter för min tös. Hon ska till skolan i morgon för första gången på 2 1/2 vecka...

Ni får ha en fortsatt bra söndagskväll! På återseende <3

Välj att se det goda i dina medmänniskor så ska du se att de kommer se det goda i dig <3

Gillar