Nu kommer här ännu ett Pinterest recept som vi provade så sent som igår! Det var lättlagat och himla gott, perfekt för oss som alltid behöver ha en extra matlåda i kylen.

Du behöver:
800 g kassler
4 dl grädde
1 röd paprika
1 rödlök
1 vitlöksklyfta
1 tsk soja
1 färsk broccoli eller fryst efter tycke
1 msk kalvfond
Salt, peppar och torkad timjan

ev. 2 dl riven ost

Gör så här: Starta ugnen på 200 grader. Skiva kasslern i cirka 0,5 cm tjocka bitar, vill man ha yta på kasslern får man först bryna den innan den läggs i en ugnsfast form, men det är inget måste.
Dela dina grönsaker i mindre bitar och fräs dem hastigt i en stekpanna med smör. Tillsätt sedan grädde, soja, fond och smaka av med dina kryddor. Häll därefter allt över kasslern och toppa gärna med riven ost. Efter 20 minuter i ugnen är det klart att ätas. Vi hade ris till, men det funkar garanterat med andra gryn eller rotfrukter. Smaklig måltid!

Gillar

Kommentarer

MoaPaulsson
,
Detta ska jag testa! såg riktigt gott ut 👏nouw.com/moapaulsson
jonnasofieh
,
Det var jättegott! Funkade bra att värma på idag också 👌🏻nouw.com/jonnasofieh
MandyEriksson
,
åh tack för tipset! nouw.com/mandyeriksson
jonnasofieh
,
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229