Det blev att jag och Gabriel gick en runda i solen. Dock blåste det iskallt hela vägen, så det var inte jättebehagligt. Men batterierna blev laddade!

På vägen hem gick jag inom affären och handlade lite komplement till dagens lunch.

Du behöver
Grönkål
Baby spenat
Avokado
Rödlök
Körsbärs tomater
Mozzarella
Ägg

1 msk Olivolja
1 tsk Äppelcidervinäger
1 tsk Dijonsenap
1 tsk Citronsaft
Salt och peppar
Sesamfrön

Stek grönkålen mjuk, häll kokande vatten över spenaten i durkslag och blanda ihop i en skål. Vispa ihop dressingen och häll över de gröna bladen. Koka ägget till önskad konsistens.

Skär upp avokado, rödlök, tomater och mozzarella.

Så gott!

Gillar

Kommentarer

Sweetpeanutbunny
,
God så gott det såg ut! nouw.com/sweetpeanutbunny
jonnasofieh
,
Det var sååå gott!! 😍nouw.com/jonnasofieh
Matilda Berlin
,
Men guuu vad gott det såg ut!! MUMS <3matildaberlin.se
jonnasofieh
,
Det var himla gott 😍nouw.com/jonnasofieh
Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229