Innan vi hann blinka så var det redan lunchtid. Med både kyl, frys och skafferi ganska uttömda och bristande fantasi, så blev det lite amerikanska pannkakor. På söndagar behöver man väl inte vara allt för noga?

Du behöver:
3 dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
2 msk strösocker
2 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
0,5 tsk salt
2,5 dl mjölk
1 ägg
smör att steka i

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa snabbt ihop med mjölken till en slät smet och vispa till sist i ägget. Stek små plättar i smör i en stekpanna. När det bildas bubblor på ovansidan av plätten är det dags att vända.

Gillar

Kommentarer

juliamalmgren
,
Åh så gott! Jag gör faktiskt hellre amerikanska pannkakor än vanliga pannkakor 🙈😍nouw.com/juliamalmgren
frokenklara
,
IP: 82.99.3.229