Jamaican jerk tacos

Idag bjöd vi min far på middag. Det var dags att testa en av santa Marias senaste nyheter! Tacos med kyckling, kryssarens jamaican jerk spices, serverat med coconut and pepper tortillas och mango sauce bland annat!

#buzzador #santamariasverige #streetfoodsebuzz

Vi var i början lite kritiska till smakerna. Det var tydlig smak av kummin och kryddpeppar. Jag är inte så förtjust i kummin, trots det tycker jag att detta var en rolig variant för omväxlingens skull. Alltid spännande med något nytt. Tortillasen smakade inte kokos eller peppar, vi märkte ingen skillnad och därmed får den tummen ner. Mangosåsen passade fint med övriga smaker, den var len och fin, gott betyg!

Vad tycker barnen då? Ludwig ville inte smaka mango såsen eller kycklingen, det åkte i golvet direkt. Men brödet, det tyckte han om: allra helst serverat med creme fraiche.

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229