Idag gjorde vi en Mont d’Or till middagen. Det är en fransk relativt dyr ost (man kan ju spara den till speciella tillfällen) som man kort och gott skär små snitt i, stoppar i små vitlöksbitar i snitten, sen häller man lite vitt vin över och stoppar in osten i ugnen i ca 30 minuter. Sinnes!

Är då inte ens en ostperson, men detta var något speciellt.

Move your blog to Nouw - now you can import your old blog - Click here

Likes

Comments

400g urkärnade dadlar
2 matskedar vatten
1/2 matsked kokosolja
2dl kokossocker
1tsk vanilj
3,5dl rispuffar
2tsk kokosflingor

Hacka dadlar och lägg dem i en stekpanna med kokosolja, vatten och kokossocker. Tillaga under omrörning i ca 10 min till en mjuk krämig konsistens på medium-låg värme. När det bubblar och är som en kräm, stäng av plattan och blanda i vanilj. Låt svalna i några minuter. Blanda i kokosflingor och rispuffar. Man KAN säkerligen ha lite kakao i också om man vill ha mer chokladig smak, det ska jag testa nästa gång. Flytta i alla fall till en ugnsform elr liknande för att kylas ned nog för att kunna hantera. Gör bollar eller annan önskad form och rulla i kokosflingor! Klart!


Bra för den som är sötsugen för detta är verkligen en hälsosam ”sockerbomb”.

Likes

Comments

Saknar du någon nu?

Jag saknar mina kompisar!! Svårt att umgås som förr nu när alla plötsligt blivit vuxna och flyttat ihop och bort osv. Men man vänjer sig. Alla är vi upptagna med livet!

Vad är du på för humör idag?

Har lite söndagsångest idag pga jobb imorgon. Känner mig lite allmänt osäker och osocial tyvärr.

Hur länge har du bloggat?

Jag har nog bloggat sedan... 2009? Till och från. Jösses.

Har du någonsin fått ditt hjärta krossat?

Jaa, en gång i alla fall. Men när jag tänker tillbaka på det nu var det ju inte så illa. Var bara 16.

Hur svarar du i mobilen?

”Halloj!”, ”Men tjenare”, ”Ja hej det är Josefine”.

Det första du lägger märke till hos en kille?

Stilen. Hållningen. Hur han för sig haha. Hur han klär sig. Skägg. Välputsade skor. Om vi pratar utseende. Annars märker man väl ganska fort om någon är karismatisk eller ej. Det måste finnas en charm. Han får gärna vara säker i sig själv.

Är du kär i någon kändis?

NYkär i Dacre Montgomery. Satan. Förra frågan personifierad.

Vad lyssnar du på idag?

Julmusik på lugna favoriter!

Bästa nattmaten efter en utekväll?

Cheeeeeseburgare my god.

Vilken bok läser du för tillfället?

Har verkligen ingen tid för att läsa. Lyssnar på poddar. Therese & Zäta och Veckans Bläcka är favoriter nu.

Stans bästa klubb?

Tycker verkligen inte om klubbar. Jag gillar barer eller en blandning av de två. Berns brukar vara mysigt men kan väl inte säga att det är det bästa. Näe, nåt mindre och mer personligt. Lite ruffigt tack.

Fem saker du alltid har i ditt kylskåp?

Äpplejuice, salladsmix, fetaost, ägg, jordnötssmör.

Hur gammal var du när du började sminka dig?

11-12

Vad har du på dig för tillfället?

Kostymbyxor och en grå stickad tröja. Och sockor.

Likes

Comments

Har nyligen införskaffat mig dessa örhängen efter att ha sett när Gina Dirawi hade dem i ”Idol”. Blev kär direkt och letade och letade. Visade sig att de är av märket WOS!

Likes

Comments

Recept från simplyrecipes.com

Likes

Comments

Började gårdagen med en fika med Mickis och Marika i Marikas nya lägenhet. Mickis åker snart till New York i ett halvår så det behövdes..

På kvällen åt jag och Jocke middag på Nybrogatan 38, jääättegod kalvtartar tog jag.

Och nyligen fick jag hem Nicki's Nude från Mac. Ett limited edition läppstift från Nicki Minaj's kollektion. Det var lite mörkare än det såg ut på bilden, hade förväntat mig något korallrosa. Denna var mer som ett krämigare Velvet Teddy.

Likes

Comments

När jag var i Marais för några veckor sedan förälskade jag mig i hudmärket Codage Paris. Har köpt en påse av deras skin rehab. Man får en skrubbcreme, två serum, samt dag- och nattkräm.

Kappan är ny sedan juni, har kikat på den till och från sedan i vintras, så slog till på rean nu. Den kommer från DAY. Skorna är från Ganni.

Likes

Comments

Väska från Allsaints

Såg en version av denna, fast i burgundy, när jag var i Paris i november förra året. Har sedan dess gått och längtat efter att äntligen få en anledning att köpa den (då den inte var svinbillig haha). Så var jag ju i Paris igen över min födelsedag och då bodde vi i Marais där jag hittade den första gången, så sprang in i butiken och letade efter den men eftersom den var av utgående kollektion fanns den inte. Så blev att jag klickade hem den istället! Men nu är den min!

Likes

Comments

Kom hem igår natt från den bästa resa (ok på delad första plats med Bali) jag gjort i mitt liv. Åkte med Jocke denna gång och vi började med att åka ner till Trelleborg för att ta färjan över till Rostock. Sedan fortsatte vi genom Berlin, Prag, Venedig, Rom, Pisa, Monaco, Paris. Massa stopp där emellan också såklart. Nästan svårt att hålla koll på dagarna och vad vi hunnit göra, men vi har i princip sett alla stora sevärdheter i varje stad och nu är jag helt slut. Här ovan är i alla fall några bilder från Paris, där vi bodde på Hotel du Haut Marais. Kan starkt rekommendera!!

Likes

Comments