Ytterfilegryta med grönpepparsås

Jag skivade och delade min kotlettrad och stekte i omgångar i smör.
Glöm inte salta och peppra
Stekte lök och champinjoner

Fräs grönpeppar (både mortlad och några hela korn) i smör och häll sedan på lite vatten.
Låt puttra ett tag innan du häller i grädde och kalvfond, lite soja eller collorit om du önskar lite mer färg på såsen.
Låt puttra ihop
Lägg i kött, lök och champinjoner i såsen och låt puttra ett tag. Min stod säkert 30-40 minuter
Servera med ex kokt potatis (min hemmaodlade, därav ganska små) och haricot verts

Perfekt en regnig eller sval dag

Gillar

Kommentarer

Jenniesh
Jenniesh,