ytterfilé i pepparsås

Mört och gott blir ytterfilé (eller benfri kotlettrad som det ju är) i denna sås

1 ytterfile
Salt, peppar, grönpeppar
1 gul lök
5 dl grädde
Kalvfond
Maizena

Skiva köttet och bryn i omgångar, salta och peppra
Mortla grönpeppar och häll i
Finhacka löken och stek

Strö över lite maizena och rör om

Häll i grädde och fond, puttra ihop till en sås

Servera med potatis eller ris och grönsaker.

Gillar

Kommentarer

Jenniesh
Jenniesh,