Torskrygg i ugn med spenat

Den här gången använde jag torskrygg från frysen som fått tina
Lägg spenat i botten på en ugnsform och lägg fisken över.
Salta, peppra och pressa en halv citron över.
Jag hade även lite sparris på

Vispa ihop en sås av grädde, salt, peppar, dragon och pressad citron och häll över.
Sätt in i ugnen ca 20 minuter, 150 grader

Jag serverade med ugnsbakade potatisar med skal och skagenröra