Testar potatisbakelser :)

Har testat de frysta potatisbakelserna som kommer i 4 pack från Aviko.
De är gjorda av potatis, Emmentaler och grädde.
De tillagas direkt från frysen vilket är suveränt om man har bråttom.

Jag marinerade en fläskfilé med olja, soja, salt, peppar och vitlök som jag tillagade i ugnen 150 grader tills den visade 70 grader.
Ta ut köttet och låt det vila inlindad i folie.

Sedan höjde jag ignstempetaturen till 225 och satte in potatisbakelserna i 30 minuter.

Skiva köttet och servera med ugnsrostade grönsaker, sallad, din favoritsås och kanske kantareller.

Potatisbakelserna blev otroligt goda och krämiga. Nästa gång ska jag klippa lite örter över innan servering.

Gillar

Kommentarer