Svensk moussaka :)

En försvenskad variant av den goda grekiska moussakan!

Till 4 personer:
500 g mjölig potatis
500 g Köttfärs
1 gul hackad lök
Tomatpuré
5 dl grädde
Salt, peppar
Maizena
Mozzarella

Skala och skiva potatisen
Stek färsen och löken, krydda med salt och peppar
Tryck i tomatpuré och ev lite vatten
Koka ihop till en sås

Koka upp grädden och red av med maizena till en lite tjockare sås. Salta och peppra

Varva potatis, köttfärs och sås i en ugnsform

Ugn 200 grader ca 45 minuter.
Potatisen ska bli mjuk
Täck ev med folie sista tiden
skiva över mozzarella och låt smälta
Servera med sallad

Gillar

Kommentarer