Stora maränger

Gjorde stora blå maränger till namnfesten häromdagen
De är enkla att smaksätta med vad man vill, nötter el chokladsås ex
Börja med att sätta ugnen på 125 grader
Häll 4 äggvitor i en skål, vispa någon minut
Tillsätt 2 krm vinäger och vispa ytterligare några minuter
Häll i 2 dl socker och vispa kraftigt tills smeten är blank och bildar toppar.
Vispa ner ev smaksättning, jag valde blå färg
Spritsa eller klicka ut stora maränger på bakplåtspapper och sätt in i ugnen i en timme
Marängerna ska släppa pappret

Ät som de är eller till glass och grädde, färska bär är gott till :)

Gillar