Sötpotatisgratäng med fetaost

Älskar ni som mig sötpotatis så testa att göra gratäng vet ja :)

5-6 portioner
1 stor gul lök finhackad
3 finhackade vitlöksklyftor
5-6 morötter skalade i slantar
1 stor sötpotatis skivad
5 dl grädde
Salt peppar dragon
1 block fetaost

Blanda vitlök, lök, morötter och sötpotatis i en ugnsform

Blanda grädden med salt, peppar och dragon
Häll över potatisen och strö över fetaost

Gratinera i 200 grader tills potatisen är mjuk och krämig. Det tog ca 1,5 timme

Gillar

Kommentarer