Smördegspirog :)

Den här stora pirogen går att göra med alla möjliga fyllningar.

Nu blev det:
500 g blandfärs
1 gul lök
2 dl riven ost
Salt, tacokrydda

Du behöver också:
1 smördeg
1 ägg
Ev sesamfrön

Börja med att steka färsen med den finhackade löken.

Krydda och stek ihop färsen med lite vatten.

Rulla ut smördegen och lägg köttfärs på halva och toppa med osten.

Vik över degen och tryck till.
Pensla med det uppvispade ägget och strö över sesamfrön

Ställ in i 225 grader ca 10 minuter (degen ska bara få fin färg)
Servera med sallad, tomater, fefferoni, vitlökssås tex.