Skinkstek!

Riktig mys mat med kokt potatis och en god gräddsås till :)

Jag brynte skinksteken i smör, salta och peppra, innan den fick gå klart i ugnen 200 grader tills innertemperaturen visar 72 grader
Låt den vila innan du skivar upp i tunna skivor

Jag serverade med brysselkål också, riktigt gott inte bara till julen.