Skånsk kalops :)

Husman när den är som bäst!

Tärna 1 kg högrev och stek runt om i smör, salta och peppar.

Skiva två gula lökar och stek med i grytan.
Pudra över lite mjöl eller maizena och rör om.
Häll över vatten så det täcker köttet

Häll i lite oxfond och tomatpure.
Låt puttra tills köttet är mört, ca 1,5-2 timmar
Låt morötterna koka med sista halvtimmen.

Servera med kokt potatis eller ris.

  • Postad i: Kött

Gillar

Kommentarer