Rotfruktsgratäng med oxfilé

Passa på nu under hösten att plocka in lite rotfrukter i den vanliga potatisgratängen.
Ex morötter, kålrot, palsternacka.
Varva detta med potatis och lök som i en vanlig potatisgratäng.

Blanda grädde med salt, peppar och pressad vitlök och häll över så det täcker.
Ställ in i mitten av ugnen på 200 grader tills potatisen är mjuk och gratängen krämig, ca 60 minuter.

Jag serverade med oxfilé som jag smörstekte och sedan gjorde klar i ugnen till 52 grader och rödvinssås.

Mums!

Gillar

Kommentarer

itismadeby
itismadeby,

Rotfrukstgratäng... ja det var en bra idé - tack för att du påminde om det 😊
Dina bilder gör mig sugen på den rätten du visar 😊

nouw.com/itismadeby
Jessicasmat
Jessicasmat,
Ja det är så gott! Tack 🤗
nouw.com/jessicasmat