Ratatouille:)

En god grönsaksröra som egentligen ”ska” innehålla zucchini/aubergine men jag känner att man tar vad man har :)

Så jag tog lök, vitlök, paprika, champinjoner, krossade tomater, salt, peppar, tomatpuré, socker och oregano.

Skiva upp grönsakerna och bryn snabbt.

Häll på krossade tomater och lite vatten. Låt puttra ihop, ju längre desto godare. Smaka av med kryddorna.
Lite vinäger kan vara gott.

Speciellt gott till kyckling i alla former tycker jag.
Gör gärna en stor sats, funkar även som pastasås.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg