Ratatouille :)

Enligt mig ett såååå gott tillbehör till kött och grönsaker!
En riktigt mustig grönsaksröra fylld av smaker

Här kan du använda de grönsaker du behöver bli av med som ex lök, tomater, svamp, zucchini, paprika, aubergine, vitlök, örter mm mm
Så ett perfekt tillbehör när grönsakslådan behöver ses över

Jag använde rödlökar, champinjoner, paprika, vitlök, krossade tomater och de örter jag hade

Skiva ner allt och fräs i olja
Salta och peppra
Häll över krossade tomater (eller ta vanliga om du har det plus lite vatten)
Låt puttra ihop till en tjock, mustig grönsaksås.

Smaka av med salt, peppar och ev lite socker