Rabarberpaj:)

Glad midsommar!!!

En smarrig paj till efterrätt kan väl passa bra så här på midsommar?!
Här äter vi sällan traditonell midsommarmat då det är mest samma alla högtider så det blir nog ngt grillat istället.

Du behöver:
500 g rabarber
2 dl havregryn
2 dl socker
1,5 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt
125 g smör
1/2 dl grädde
1/2 dl sirap

Sätt ugnen på 150 grader.
Skär rabarber i bitar och lägg i en pajform.

Blanda alla torra ingredienser.
Smält smöret och häll i grädde och sirap.
Blanda med de torra.

Bred blandningen över och ställ in i ugnen ca 40-50 minuter.

Låt svalna och servera med vaniljsås eller lättvispad grädde med vaniljsocker i.

Gillar