Pressgurka :)

Att köpa gurka nu under de kallare månaderna är verkligen ett lotteri, ibland smakar de riktigt illa.

Men får man tag på en god är pressgurka en riktig hit

Jättegott tillbehör till färsrätter som pannbiffar, köttbullar tex.

Koka upp en 1-2-3 lag (1 dl ättika, 2 dl socker, 3 dl vatten)

Skiva gurka tunt, jag använder osthyvel, och lägg gurkan i en skål.

Häll lagen över gurkan, salta lätt och strö över lite persilja.

Låt ligga ca ett dygn innan den är perfekt att ätas.

Gillar

Kommentarer