Potatiskaka med ryggbiff

En god helgmåltid, eller varför inte lyxa till en vardagskväll?!

Till 4 portioner:
8-10 potatisar
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 mozzarella boll
Grädde, salt och peppar

Ryggbiff ca 150 g per portion.

Börja med att skala potatis, vitlök och lök.
Riv på grövsta sidan på rivjärnet och riv även mozzarellan.

Blanda med salt och peppar och häll över i en gratängform.
Täck med grädde.

Ställ in i ugnen ca en timme i 200 grader.
Ta fram köttet och låt det bli rumsvarmt.
Skiva och stek köttet i smör ca 1 minut på varje sida.

Servera med ex rödvinssås, bearnaisesås, sallad, tomater.

Gillar

Kommentarer