Potatiskaka

1 kg fast potatis

3 dl grädde

3 vitlöksklyftor

150 g riven ost, gärna Västerbotten eller cheddar

salt, peppar

Skala och riv potatisen grovt

Blanda med vitlök, ost salt och svartpeppar

Tryck ut potatisen i en form med avtagbara kanter

Grädda ca 40 minuter (osten ska ha fått fin färg och potatisen ska vara mjuk)

Gillar