Potatiskaka :)

En favorit så den här gör jag kanska ofta.

Du behöver:
Ca 1 kg mjölig potatis
Salt, peppar, pressad vitlök
1 gul lök
2 dl riven ost
Ca 3 dl grädde

Skala och riv potatis och lök.
Lägg i en bunke och blanda ner osten.
Pressa i 2-3 vitlöksklyftor och blanda i salt och peppar.

Lägg blandningen i en springform, gärna med papper i så den håller helt tätt.
Häll över grädde så det täcker.

Grädda i 225 grader ca 1 timme. Servera till en köttbit och grönsaker.

Gillar

Kommentarer