Potatiskaka :)

Ett gott alternativ till gratäng är min potatiskaka.

Du behöver:
Ca 1 kg potatis
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
1 mozzarella boll
Salt, peppar
Ca 3 dl grädde.

Skala potatisen och löken.
Riv allt och blanda ihop
Salta och peppra.
Lägg i en smord springform eller använd bakplåtspapper.

Häll på grädden och ställ in i 200 grader varm ugn i ca 40 minuter.

Ta bort kanten på formen och skär i tårtbitar.
Jättegott till en köttbit och stekta champinjoner och en god sås.

Gillar