Potatiskaka :)

Ett gott tillbehör istället för ex potatisgratäng

Jag gör i springform, ibland en stor eller små portionsformar
Nu blev det en stor

Rev 8-10 potatisar och blandade med riven ost (jag tog mozzarella) salt, peppar, pressad vitlök och finhackad lök

Smörj formen och lägg i potatis blandningen
Tryck till den
Häll på lite grädde
Sätt in i ugnen 225 grader ca 50 minuter
Häll på mer grädde allt eftersom

Ta av kanten på formen och servera kakan
Jag dekorerade med lite persilja