Potatisgratäng och ryggbiff

Kanske ett alternativ till nyårsmiddag?! Även om det inte blir någon stor fest i år så är ju god mat ett måste!

Skala och skiva potatis och gul lök.
Varva i en ugnsform
Blanda grädde med pressad vitlök (jag tar 3-4 klyftor), svartpeppar och rejält med salt.
Häll över potatisen och ställ in i ugnen 200 grader ca 1 timme.

Ta fram biffen i god tid.
Salta och peppra strax innan stekning.
Stek någon minut på varje sida på hög värme i smör.

Sallad och bearnaisesås eller rödvinssås är kanongott till.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg