Potatisbakelse

Gott tillbehör som jag valde att göra i portionsformar

Sätt ugnen på 225 grader

10 potatisar

150 g riven ost

3 äggulor

1,5 dl grädde

salt, peppar

2 msk smör


Skala och koka potatisen mjuk

Blanda ihop äggulor, ost, grädde, salt, peppar


Häll av potatisen och mosa den med en stöt. Klicka i smöret och häll i blandningen

Rör ihop till en smet och fördela i fyra små ugnsformar (eller en stor)

Gratinera i 15 minuter i 225 grader

Servera till kött, sås och grönsaker efter smak

Gillar