Patatas bravas :)

En jättegod tapasrätt som här fick bli tillbehör till mitt kött.
Tärna 2-3 fasta potatisar per person. Låt skalet vara kvar.

Värm en stekpanna till medel och häll i rejält med olja och stek potatisen mjuk i omgångar.
Salta rejält.

Jag pressade citron över när potatisen mjuknat och fått fin färg.

Strö över persilja och peppar.
Ringla över aioli och sirachasås sedan är det bara att njuta.

Gillar