Patatas bravas :)

Supergod liten sidorätt till tapas eller så gör ni som mig, kör det istället för annan potatis till huvudrätten.

2-3 potatisar per person
Smör, olja att steka i
Salt, och peppar
Persilja och shiracha

Tvätta och tärna potatisarna.

Stek dem mjuka i smör och olja på svag värme. Salta och peppra rejält.

Häll upp i en skål och strö över persilja och sriracha sås.
Servera genast, gärna med aioli.