Pannbiff med stekt lök :)

Yngsta dottern och barnbarnets favoriträtt!

Till 5 personer:
1 kg blandfärs
1 dl mjölk/vatten / grädde
1/2 dl ströbröd
Salt, peppar, fond, persilja, dijonsenap

Blanda ströbröd med valfri vätska, krydda och låt svälla
Blanda i färsen och forma biffar.

Stek i smör helt klara eller så de får fin yta och lägg in i ugnen

Skiva 4 lökar och stek mjuka i smör och servera till med kokt potatis och gräddsås