Pannbiff med lök och champinjonsås!

Älskar verkligen svamp men dottern gillar det inte alls så får passa på när hon inte är hemma ;)

500 g färs
1 riven gul lök
1 ägg
Salt, peppar
1 dl grädde
1/2 dl ströbröd

Blanda ströbröd och grädde och låt svälla.
Blanda sedan i resten och forma till biffar

Stek dem i smör
Jag stekte två skivade gula lökar och la över biffarna


Stek champinjonerna och slå över grädde, lite kalvfond och koka ihop till en sås.
Smaka av med salt och peppar, red av med maizena om du vill ha tjockare sås.

Servera med kokt potatis och grönsaker

Gillar

Kommentarer