Pannbiff i gräddsås och stekt lök :)

Jag gjorde biffar av 1 kg blandfärs, det blev ca 14 biffar.

Börja med att hälla upp 1 dl mjölk och 1/2 dl ströbröd och låt det svälla ca 10 minuter.
Krydda med salt, peppar och lökpulver.
Blanda ner färsen och forma till biffar.

Stek biffarna i smör.

Häll lite vatten i pannan och häll sedan i grädde och puttra ihop till en sås.
Smaka av med salt och peppar samt kalvfond.
Lägg biffarna i såsen och låt småkoka ca 10 minuter.

Servera med kokt potatis, inlagd gurka och stekt lök.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg