Panerad kyckling med mozzarella :)

Börja med att skiva kycklingfiléerna och banka dem platta.

Panera dem i mjöl, ägg, panko blandat med riven parmesan
Stek i smör och krydda med salt och peppar.

Stek klart i ugnen men ta ut ca 10 min innan och lägg på skivad mozzarella.
Låt smälta och servera med stekta grönsaker och potatis :)