Paj med räkfyllning

En lite annorlunda paj, något mittemellan paj och smörgåstårta kanske?!
Gott blev det iaf 😋

Jag köpte färdig kyld pajdeg men man kan såklart göra egen om man vill.

Ingredienser:
1 kg räkor med skal
2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
Dill, salt och peppar
1 rödlök
1 citron
4 ägg
Dill, sallad, rädisor, gurka, tomat ex till garnering

Börja med att tina och skala räkorna.
Koka äggen och kyl.
Lägg pajdegen i formen och nagga botten. Grädda ca 15 minuter i 225 grader.
Låt svalna.

Dessa vackra ägg har jag fått av min dotter som har egna höns ❤️

Skala och skiva äggen.
Skala och finhacka rödlöken.
Blanda crème fraîche, majonnäs, 1/2 pressad citron, dill, hälften av äggen, rödlöken och hälften av räkorna.
Smaka av med salt och peppar.

Lägg sallad i botten av pajskalet och bred ut fyllningen över.
Garnera med gurka, citron, ägg, tomat, rädisor och dill.

Gillar

Kommentarer

2barnsmammaochfru
2barnsmammaochfru,

Vad gott det där ser ut måste göra den någon dag 😊

nouw.com/2barnsmammaochfru
Jessicasmat
Jessicasmat,
Vad roligt 🤗
nouw.com/jessicasmat
svullo
svullo,

Det såg gott ut, får nog bli en sådan till kvällsmat efter träningspasset 😊

nouw.com/svullo
Jessicasmat
Jessicasmat,

Låter perfekt! 😉

nouw.com/jessicasmat
Felwan
Felwan,

Åh vad gott, vilken smart idé 😋

nouw.com/felwan
Jessicasmat
Jessicasmat,

Tack snälla 🤗


nouw.com/jessicasmat