Örtkyckling :)

En kycklingrätt med massor av smak.
Det här blev ca 6 portioner

Bryn 900 g kycklingfilé, salta och peppra och lägg i ugnsform.

Tryck tomatpure i stekpannan, pressa i några vitlöksklyftor och några dl vatten samt kycklingfond.
Timjan, oregano och dragon tog jag ca 1 msk av vardera.
Låt det reducera till ca hälften, häll i 3 dl grädde och koka ihop till en sås.

Häll såsen över kycklingen.
Lägg klyftade tomater ovanpå. Jag hade lite sparris kvar som fick åka i.

Strö över lite riven ost och ställ in i 225 grader ca 30 minuter.
Blir osten för mörk så täck med folie.

Jag gjorde en potatisgratäng till min kyckling men ris eller pasta hade passat väldigt bra.

Gillar

Kommentarer

Johannagrahn
Johannagrahn,
Mm vad gott, den ska jag prova!
nouw.com/johannagrahn
Jessicasmat
Jessicasmat,
Tack snälla 🤗
nouw.com/jessicasmat