Nötfärsbiffar med stekt lök


600 g nötfärs

salt, peppar, lökpulver

kalvfond

ägg

Blanda alla ingredienser till en smidig färs. Upplevs den för torr kan du späda med lite grädde.

Forma biffar i den storlek du själv vill ha. Jag brukar göra ca 8 st

Stekt lök:

3 gula lökar

smör

Skala och skiva lökarna

Stek på medelvärme i smör tills löken är mjuk. Den får inte bli bränd så börja på låg temperatur.


Genomstek biffarna i smör och servera med löken och kokt potatis.

Gräddsås är gott till och några varma grönsaker.

Gillar