Nationaldagsmiddag!

För att fira nationaldagen igår fick det bli oxfilé, en storfavorit!
Jag gjorde det väldigt enkelt, saltade och pepprade bara filen och lät den grillas till 56 grader

Lät den vila ca 10 minuter innan jag skivade upp den.
Serverade med en krämig potatisgratäng, beasås och baconlindad sparris (recepten finns sen tidigare på bloggen)

Det var såååå gott och en perfekt avslutning på Sveriges egna dag :)

Gillar