Mozzarellakyckling 

Fyllda kycklingbröst är perfekt att bjuda på, bara att förbereda och göra klart i ugnen sedan.

1 kycklingfilé per person
Salt, peppar
Pesto av soltorkad tomat
Mozzarella
Smör att bryna i

Putsa kycklingen från ev senor och hinnor.
Gör ett snitt längs med. Salta och peppra, bryn snabbt runt om i smör.

Fyll med peston och ställ in i ugnen på 200 grader.

När kycklingen är 68 grader lägg på skivad mozzarella och ställ in tills osten smält.

Servera med grönsaker och färsk timjan.