Mozzarellafyllda nötfärsbiffar

Ost och kött passar sååå bra ihop 🙏🏻
Så dessa biffar med mozzarella i måste ni bara prova

Till 4 portioner:
500 g nötfärs
1 mozzarella boll
Salt, peppar, lökpulver, pressad vitlök, persilja
1 ägg

Blanda färsen med kryddorna.

Forma biffar och dela mozzarellan i bitar. Tryck in en bit mozzarella i varje biff.

Stek i smör på båda sidorna och ställ in i ugnen så biffarna får gå klart. Ca 15 minuter i 200 grader.

En enkel tzatziki med créme fraîche, riven gurka, salt, peppar och pressad vitlök är kanongott till.
Lite feferoni, tomater och sallad passar kanon som tillbehör.

Gillar

Kommentarer

Liknande inlägg